’20フラワー、城戸プライベートリザーブ

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城戸プライベートリザーブフラワー2020辛口赤ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）カベルネフラン84％、メルロー16％にてアサンブラージュしてあります。ストロベリー、チェリー、スパイスなどの華やかな香りと丸みのある滑らかなタンニンを持ちます。カベルネからくる滋味（じみ）豊かで、優しくしみじみ美味しいと感じられる魅力があります。飲み頃予想：2022年10月～2025年（以下、リアルワインガイドVol.80より）　　今飲んで　91+　　ポテンシャル　92　　飲み頃予想　今～2038しっかりめの黒果実に、こちらもやっぱりキノコ香。ふんわりとナチュラルに、高貴なお香のような香りが品よく漂う。以前は濃いワインだったこのフラワーも見事にエレガントになっており、キメ細かいタンニンはすでに馴染んでいる。そのタンニンすらもうま味の一部で、キノコや真昆布の出汁などの凝縮した美味しさを楽しめる。ブドウの充実ぶりがよく分かるエキス分の濃さで、味の焦点がピタリと合ってブレない。カベルネ・フランを主体にメルロが少々というブレンド。

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カテゴリー	その他 > 飲料/酒 > ワイン
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